تكنولوجيا صناعة المكرونة : مواد خام , مراقبة جودة , انظمة ميكانيكية , تقنيات الانتاج والتشغيل والتغليف / تأليف احمد عبد المتعال.
تكنولوجيا صناعة المكرونة : مواد خام , مراقبة جودة , انظمة ميكانيكية , تقنيات الانتاج والتشغيل والتغليف / تأليف احمد عبد المتعال. — المؤلف: احمد عبد المتعال — الطبعة الأولى. — القاهرة : دار النشر للجامعات، 1428هـ. — عدد النسخ: 1
- المؤلف
- احمد عبد المتعال
- الطبعة
- الطبعة الأولى.
- النشر
- القاهرة : دار النشر للجامعات، 1428هـ.
- الموضوعات
- الصناعة والتكنولوجيا
- النسخ
- 1